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En su serie exclusiva para YouTube Go! Julius, el chef Julius Bienert nos propone recetas muy sencillas de hacer en muy poco tiempo.
Hoy celebramos del Día Internacional de Huevo, el icono de Canal Cocina. Para conmemorar este día tan especial, Julius nos trae una receta con huevo de lo más original.
Para sorprender con una ensalada diferente, Julius propone un experimento muy divertido donde el huevo es el protagonista. Para preparar el huevo dorado que nos propone Julius Bienert, necesitamos: un huevo entero crudo, una cuerda, unas tijeras y una camiseta de manga larga que ya no uses.
Para comenzar esta locura, tenemos que cortar una de las mangas de la camiseta. Además, cortamos dos trozos de cuerda.
Cogemos la manga que hemos cortado y metemos por uno de los extremos de la manga el huevo crudo. Atamos la cuerda a ambos lados del huevo de tal manera que el huevo no pueda escaparse.
Agitamos la manga con el huevo dentro en movimiento circulares, como si lo centrifugásemos. Mareamos bien el huevo y lo sacamos de la manga, desatando las cuerdas previamente.
Ahora vamos a cocer el huevo. Para ello, introducimos el huevo en una olla con agua fría y una pizca de sal. Cuando rompa a hervir ponemos nuestro reloj de cocina y calculamos 10 minutos. Una vez transcurridos, retiramos el agua hirviendo y ponemos el cazo con el huevo bajo el chorro de agua fría para cortar la cocción. Lo sacamos del cazo o cazuela y lo dejamos que se enfríe bien para no quemarnos las manos al pelarlo. Lo pelamos bien, retirando completamente la cáscara y ¡sorpresa, el huevo no es blanco sino que es dorado!
Encuentra más recetas de la serie Go! Julius en el siguiente enlace: http://bit.ly/1NOgsuZ
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Huevo dorado (Día del Huevo) | Go! Julius | Serie exclusiva recetas sencillas con carne molida | |
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| Entertainment | Upload TimePublished on 9 Oct 2015 |
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